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饶菊生


[公元1873年-1944年]
  饶菊生
  (1873~1944)
  饶菊生,字鸿运,清同治十二年(1873)生于长沙县东乡泉塘湾一农家。幼读私塾2年,16岁进长沙一绸庄习商,因勤俭好学、礼貌待人而深为店主器重。及长,先后赴上海、杭州、北京、武汉等地投师学艺,眼界大开,技艺大进。回长沙后,结合当地实际,推陈出新,自成一家,活跃于本市工商界。他初以日新昌绸庄为基础,继而拓宽经营范围,集资开办源生长寿坊店、宏济堂药房、华昌木器店、鸿庆堂响房等,名噪一时。
  1915年冬,他有感于长沙南货业远比金、银、绸、纸四大行业落后,有钱买不到称心如意的食品。而“民以食为天”,吃是老百姓的头等大事,南货食品亟具市场潜力,也亟待开发。于是他邀集伙友5人,集资500元,于闹市黄兴路八角亭福源巷口筹创“九如斋”南货号。该店食品新优齐全,服务热情周到,深为广大顾客所称道,业务蒸蒸日上。1925年,该店经历10个春秋,进入鼎盛时期:集海内外名优特产之大成,综合南货、海味、露酒、罐头、糖果、饼干、水果、卤腊、茶烟、蜜饯、调味品以及礼烛、编炮等一应俱全;设立广式、本式烤房,由名师能手精制时鲜糕点、面包、面条与时令节日食品应市,其中辣椒油、菌油、光酥饼更具特色;顾客云集,夜市尤盛,商店规模增大,职工由最初20人增至300余人,日营业额达4000多元,农历年关高达10000余元。1931年“九如斋”扩大为股份有限公司,资金累积至10万余元,拥有八角亭总公司与药王街、国货陈列馆、中山东路三个分公司,声名远播省内外,饶菊生亦被商界誉为“工商业之师”。
  1938年长沙大火后,九如斋损失惨重,幸得力于全体同仁,方维持局面。
  1944年7月18日,饶菊生病逝于老家泉塘湾。
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