张彭祖（？-前59年），京兆杜陵（今陕西西安市）人，西汉大臣。著名酷吏张汤之孙，张安世少子，掖庭令张贺继子。
张彭祖少与汉宣帝同席研书于掖庭。汉宣帝即位，以为侍中中郎将。二人感情深厚，常出入同乘。元康三年，加封彭祖为阳都侯，食邑一千六百户。
其人谨敕，无所亏损。神爵三年，为小妾毒杀，国除。
