您现在的位置 > 首页 > 河南省 > 新乡市 > 长垣县人物

薛守真


   薛守真,1922年9月生于河南省长垣县。1950年10月到焦作,先后在市饮食服务公司的人民食堂、服务楼饭店当厨师。30多年来,他努力学习烹饪业务,技术上精益求精,熟练地掌握了肉、鸡、鸭、鱼、素、蛋、豆制品等300多种菜的制作方法,烹饪的菜肴配料新颖、多花样,并能制作山珍海味100余种,做到形、味、色、鲜美可口,深受颐客的好评。他还毫不保留地将技术传授给徒弟。1979年荣获河南省商业厅二级厨师职称。1982年在河南省考评厨师时任主考师。1983年9月,河南省商业厅考评委员会授予他一级红案厨师职称。
  [以上内容由"TIGER"分享。]


同年(公元1922年)出生的名人:
马宁 中国人民解放军少将 河南省焦作市沁阳

下一名人:张新友