利宾，生卒年不详，字用卿。归善县（今惠城区）人。明嘉靖元年(1522)举人。任湖广（今湖北）新化县令，有宦官倚恃是后妃外戚强占民田，利宾不避权威，顶住压力，将田归还原主。擢刑科给事中，临行时，送者塞道。走后，当地士民建生祠祀之。回到京城，即上四疏，名“正大纪以昭法守”、“戒溢渝以彰成宪”、“严察稽以修典礼”以及“禁僭惑以端士习”。得到皇帝的嘉誉并子采纳。嘉靖十六年（1537）典南院试。十八年（1539）改南京江西道监察御史，时有权势宦官夺民女为妾，利宾将其捉拿，按律法治罪。二十二年（1543）迁福建按察司佥事。二十六年（1547）擢贵州布政司右参议，凡私征泛派，坑害百姓的陋举皆革除。二十九年（1550）调湖广参议，随即请求告老还乡。
归乡居西湖二十余年，号湖干叟。在湖边桥子头立表功牌坊（今存）。嘉靖三十五年（1556)，捐银重修西新桥，并倡议乡绅捐助，得响应，桥修成。著有《宦游草》、《治安要略》。74岁卒于家。祀于乡贤祠。