新会历史人物介绍8

何嘉惠 (1907～1977)

　　何嘉惠(1907～1977) 广东新会人。民国10年(1921年)在上海味雅酒楼学烹调技艺,后任该店厨师;继在海珠、金龙、美雅等酒家为厨师，积30多年的实践经验，于1957年、1958年参加《上海名菜谱》和《烹调讲义》的编写工作。1959年起为美心酒家掌勺。1963年被评为特级厨师。他擅长烹制广帮菜肴,对菜品的配色、起味深有研究,是上海广帮菜肴8大名厨师之一。他在继承发扬广帮菜肴传统的同时刻意创新,烹制出具有上海风味的蚝油牛……[详细]

梁再冰

　　梁再冰，1929年8月生于沈阳。 祖父是近代大名鼎鼎的梁启超，其父是我国的建筑大师梁思成， 其母则是才华绝代的林徽因， 丈夫是于杭，职业记者。 梁再冰是林徽因在1929年生的第一个孩子，她早年曾就读于北京大学西语系，后担任新华社记者，曾与丈夫于杭一起先后在英国、澳大利亚和香港作为新华社驻外记者工作多年，1991年退休。适逢林徽因百年诞辰，记者采访了梁再冰，她披露了生活中的林徽因一些鲜为人知的真实故事。 1904年6月10日出生的林徽因，……[详细]

梁思成 梁启超长子,中国著名建筑学家 (1901～1972)

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　　梁思成，男，广东省新会人，是中国著名的建筑学家和建筑教育家。毕生从事中国古代建筑的研究和建筑教育事业。系统地调查、整理、研究了中国古代建筑的历史和理论，是这一学科的开拓者和奠基者。曾参加人民英雄纪念碑等设计，是新中国首都城市规划工作的推动者，建国以来几项重大设计方案的主持者。是新中国国旗、国徽评选委员会的顾问。梁思成，中国著名建筑学家。 1901年4月20日出生于日本东京，原籍为广东省新会县（今广东省江门市新会区）。梁启超之子。 191……[详细]

陈宪章 [明]

　　陈宪章：明代书法家，字公甫，号石斋，新会（今广东省新会县）人。因住白沙里，又号白沙子。著有《白沙集》、《白沙诗教解》等。擅行草书，不墨守成章，能大胆独创。他家贫不能买笔，便就地取材椎茅为笔，称之谓茅龙。茅龙笔质地坚硬，不宜吃墨有如棕麻，但由于他功力深厚，能掌握茅龙的性能，所以运用自如，有拙而愈巧、刚而能柔的效果，有一种笔毫所不能有的特殊趣味。在他的倡导下，茅龙书曾风靡一时。有《自书诗卷》和《大头虾说》等传世。《自书诗卷》纸本，草书，结体……[详细]

陈白沙陈献章 [明] 南粤先贤 (1428～1500)

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　　陈献章（1428--1500） 字公甫,号石斋，广东新会人，后迁江门的白沙村，故世人多称之为陈白沙。 初受学于吴与弼。主张“学贵知疑”、“独立思考”，提倡较为自由开放的学风，逐渐形成一个有自己特点的学派，史称江门学派，他的著作後被汇编为《白沙子全集》。 陈献章是岭南最负盛名的理学家和诗人，同是一位独出新裁,敢于创造的书家。他的书法在岭南书坛最富有特色，名气也最大。他善书束茅代笔,晚年专用，自成一家。 麦华三《岭南书法丛谭》说，“白沙先生……[详细]

梁启超 [清] 南粤先贤 (1873～1929)

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　　梁启超，中国近代史上著名的政治活动家、启蒙思想家、资产阶级宣传家、教育家、史学家和文学家。戊戌变法(百日维新)领袖之一。曾倡导文体改良的“诗界革命”和“小说界革命”。其著作合编为《饮冰室合集》。梁启超，字卓如，号任公，又号饮冰室主人、饮冰子、哀时客、中国之新民、自由斋主人等。汉族，广东新会人。中国近代维新派领袖，学者。 梁启超自幼在家中接受传统教育，1889年中举。1890年赴京会试，没中。回粤路经上海，看到介绍世界地理的《瀛环志略》和……[详细]